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πŸ‡΅πŸ‡¬ Cours de pΓ’tisserie chez les Papous !

Dernière mise à jour : 20 mars 2019

AprΓ¨s avoir dΓ©cortiquΓ© la liste des ingrΓ©dients disponibles dans notre village, nous choisissons de rΓ©aliser des chaussons Γ  l’ananas. Ici, il faut oublier les produits frais : lait, crΓ¨me, beurre, Ε“ufs. C’est donc armΓ©s de farine, de sucre, d’eau, d’huile et d’un ananas, que nous commenΓ§ons la prΓ©paration de la pΓ’te, sous les regards amusΓ©s des Papous : c’est Vincent qui cuisine et ils n’ont pas pour habitude de voir un homme aux fourneaux. Une fois les chaussons fourrΓ©s Γ  l’ananas, la question vient Γ  se poser : comment les faire cuire sans four ? Nous optons donc pour de la friture. Quelques instants aprΓ¨s, nous dΓ©gustons avec dΓ©lectation ces chaussons Γ  l’ananas. Pourtant adeptes des beignets frits, les papous n’ont encore jamais tentΓ© de les fourrer. Notre recette leur donne donc pleins de nouvelles idΓ©es Γ  vendre sur le marchΓ©. Tous veulent apprendre Γ  en faire !

PrΓ©paration de la pΓ’te

PrΓ©paration des chaussons

Cuisson Γ  la friture

Les chaussons prΓͺts Γ  dΓ©guster

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