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đŸ‡”đŸ‡Ź Cours de pĂątisserie chez les Papous !

DerniĂšre mise Ă  jour : 20 mars 2019

AprĂšs avoir dĂ©cortiquĂ© la liste des ingrĂ©dients disponibles dans notre village, nous choisissons de rĂ©aliser des chaussons Ă  l’ananas. Ici, il faut oublier les produits frais : lait, crĂšme, beurre, Ɠufs. C’est donc armĂ©s de farine, de sucre, d’eau, d’huile et d’un ananas, que nous commençons la prĂ©paration de la pĂąte, sous les regards amusĂ©s des Papous : c’est Vincent qui cuisine et ils n’ont pas pour habitude de voir un homme aux fourneaux. Une fois les chaussons fourrĂ©s Ă  l’ananas, la question vient Ă  se poser : comment les faire cuire sans four ? Nous optons donc pour de la friture. Quelques instants aprĂšs, nous dĂ©gustons avec dĂ©lectation ces chaussons Ă  l’ananas. Pourtant adeptes des beignets frits, les papous n’ont encore jamais tentĂ© de les fourrer. Notre recette leur donne donc pleins de nouvelles idĂ©es Ă  vendre sur le marchĂ©. Tous veulent apprendre Ă  en faire !

Préparation de la pùte

Préparation des chaussons

Cuisson Ă  la friture

Les chaussons prĂȘts Ă  dĂ©guster

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